Козлятник восточный — многолетнее травянистое растение с высокой продуктивностью зеленой массы и двумя укосами. Хороший медонос. В одном цветке содержится 0,331 мг сахара. Общая сахаропродуктивность 120-140 кг/га. Кроме того, козлятник восточный очень хороший пыльценос.

Как указывают многие авторы, посевы козлятника восточного дают до 150 кг пыльцы с 1 га. Растения козлятника формируют поддерживающий медосбор, когда других медоносов немного. Цветение второго укоса начинается в середине августа и заканчивается в середине сентября, что благоприятно сказывается на подготовке пчел к зимнему периоду. Возделывание козлятника восточного позволяет значительно расширить рамки медосборного периода.

Нчинает цвести вместе с белой акацией (приблизительно 15-18 мая), цветет на протяжении месяца. Пчелы очень охотно посещают его, собирая за это время около 150-200 кг меда с га. В отличие от люцерны, у козлятника нет триплинги, и хоботок пчелы не прищемляется, благодаря этому опыление происходит легче, что способствует высокому урожаю семян - 400-500 кг/га, а иногда – 800-1000 кг/га. Для многолетнего сохранения травостоя необходимо один раз в 3-4 года оставить поле для созревания семян, т.е. для достижения полного биологического цикла и восстановления физических функций растений, что предотвращает истощение и изреженность плантаций. Всхожесть семян сохраняется до 7-8 лет.

Норма посева - 300 гр на сотку, оптимальный способ - широкорядный с междурядьем 45 см.